Salah satu jenis olahan masakan dari ikan mas ialah pepes. Cara membuat pepes ikan mas yang lezat dapat dimasak dengan simpel menggunakan bahan dan peralatan di dapur. Berikut adalah resep pepes ikan mas yang dikutip dari buku Masak Praktis dengan Panci Presto, Lilly T Erwin (2013:23): Bahan: Bumbu yang dihaluskan: Nah, berikut ini akan saya bagikan resep cara membuat pepes ikan mas yang lezat. Silahkan disimak! Pertama-tama mari kita siapkan bahan yang akan kita gunakan. Bahan Utama: Ikan Mas Segar 2 ekor (masing-masing sekitar 600 gram) Garam Halus 2 sdm; Jeruk Nipis 2 butir (peras airnya) Bumbu Halus I: Kunyit 3 ruas jari; Serai 3 batang (ambil bagian Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit. Enak kaya rempah, tapi mudah. 2 Ekor Ikan Mas / Nila / Kembung / dll. 2 Ikat Daun Kemangi. 2 Batang Sereh. 5 Lembar Daun Salam. 4 cm / 2 Ruas Jari Lengkuas. 1 Lembar / 2 Bungkus Daun Pisang. Sebenarnya aku kurang suka makan ikan mas, karena durinya banyak sampai di bagian dagingnya. Karena bisa bikin pepes ikan mas duri lunak, aku jadi suka deh. Bunda2 Suka pepes ikan mas yang durinya lunak, mau bikin pepes tapi tdk punya presto, bisa dong Seperti aku ini Krn blm punya panci presto, tapi dengan pengorbanan waktu pengukusan yang Cara Memasak Pepes Ikan Mas Tulang Lunak: Pertama, kita campur terlebih dahulu bumbu halus yang pertama bersama dengan bumbu irisan dan aduk secara merata. Setelah itu, kita siapkan daun pisang dan bersihkan dengan cara mengelap bagian permukaan daun secara merata. Lalu tempatkan daun dan hangatkan dengan api pada kompor dengan cara digeser Selain ikan mas dan ikan mujair, ikan patin juga enak dimasak dengan beragam bumbu. Resep Pepes Ikan Patin. Ikan patin juga enak dibuat pepes dengan bumbu rempah lengkap dan daun ruku-ruku. Aroma rempahnya sangat harum sedap. Cara Membuat Pepes Ikan Patin : Olesi ikan dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan beberapa menit. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak, Lezat dan Mudah Bahan dan Bumbu Pepes Ikan Mas: 1 kg ikan mas; garam secukupnya; 2 buah jeruk nipis; 10 buah cabai rawit merah utuh; 4 lembar daun salam; 2 sdm minyak sayur; 1 ikat daun kemangi, petik daunnya; 2 liter air; Daun pisang secukupnya; Bahan-Bahan yang Diiris: 10 C5iYxsy.

resep bikin pepes ikan mas