Pakai loyang uk 20x20 alasi daun / plastik oles minyak sedikit. Masukkan ketan sambil ditekan sampai rata, lalu siramkan srikaya gula merah diatas ketan. Diamkan smp agak dingin, masukkan ke kulkas, setelah itu iris-iris.
Bahan srikaya - 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa - 1/4 sendok teh garam - 100 gram gula merah sisir - 25 gram gula pasir - 2 sendok makan maizena - 4 butir telur. Bahan ketan - 400 gram beras ketan putih, direndam 1 jam - 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa - 4 lembar daun pandan - 3/4 sendok teh garam - 100 gram kelapa muda, dipotong-potong
Cara Membuat. Langkah 1. Panaskan air lalu masukkan gula enau, biji jintan dan daun pandan. Aduk sampai gula cair. Lalu saring. Langkah 2. Campur santan dan air gula, aduk rata lalu masak sampai santan mendidih. Langkah 3. Kocok lepas telur, lalu masukkan kedalam santan.
Ketan srikaya ini terbuat dari campuran beras ketan putih yang kemudian dimasak bersama santan, garam, dan daun pandan. Yang membuatnya beda dari sajian ketan biasanya adalah kehadiran gula merah yang kental dan legit dengan tambahan rasa spesial dari SariWangi Milk Tea Teh Tarik. Dijamin membuat tiap gigitan lezat dan mengenyangkan.
Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah. kue ketan srikaya gula merah adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari sumatra barat, khususnya minangkabau. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srikaya ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya.
1. Tape ketan hijau. foto: Instagram/@kukilaku. Bahan: - 1/4 kg tape ketan - 2 sdt gula pasir - 2 gelas air (masing-masing 200 ml) - Sedikit pewarna makanan - 1 bulatan ragi, haluskan . Cara membuat: 1. Cuci bersih ketan dan rendam dengan 1 gelas air, tambahkan pewarna selama kurang lebih 2 jam. Kukus ketan selama 15 menit. 2.
150 g Gula merah, sisir; 2 sdm Gula pasir; ½ sdt Garam; 4 lembar daun pandan, ikat simpul; Cara Membuat : Cuci bersih beras ketan, lalu rendam air dingin selama 30 menit. Masak santan cair dan 2 ikat daun pandan hingga mendidih. Masukkan beras ketan, aduk sekekali agar ketan tidak berkerak dasarnya. Masak hingga santan meresap. Angkat.
b9T0Pst.
cara buat ketan srikaya gula merah